Entrando a Ecuador por la Puerta Grande!!!!

Ya han pasado unos días desde la última entrada... y vuelvo a tener un montón de historias que explicar... Cuando uno viaja, cada día pasan cantidad de vivencias y son muchas las experiencias y anécdotas... Pero bueno!!! Como los días son dinámicos, dinámica intentaré que sea esta entrada!!! :) 

La fiesta del pueblo ocho de octubre fue la despedida de Iquitos... Al día siguiente empezamos la jornada sobrevolando el río Amazonas, sus afluentes y el Parque Nacional Pacaya Samiria. Es una pena que no tenga fotos.. pero todo el trayecto era una postal impresionante.. Los ríos dibujaban como cenefas de color marrón dentro de una inmensidad de vegetación verde muy intenso!!! Fue un viaje placentero y corto hasta la ciudad de Tarapoto.

En Tarapoto empezó el ritmo de concadenar terminales terrestres, comprar billetes, e ir enlazando ciudades para ir acercándome a la frontera con Ecuador. No me apetecía ir por la Costa,ni visitar Máncora, la zona de playa más concurrida de Perú, ni cruzar la frontera por Tumbes (no tiene muy buena reputación).

 Así que de Tarapoto, 14h de bus hacia Chiclayo, de esta ciudad, 4h bus hasta Piura, y de ésta última, 8h más hasta Loja. Se escribe pronto... ;) En este último trayecto pasaríamos la frontera por La Tina y allí realizaríamos todas las gestiones pertinentes.

El título de esta entrada... ja ja ja!!! "Entrando a Ecuador por la Puerta Grande"... Quizá debería ser por el Puente Grande!!! Puente que separa la última ciudad de Perú con la primera de Ecuador. Como "ex-velocista" que soy no podía despedirme de Perú de otra forma... 

Así que hice una carrera de 100m lisos para cruzar el puente!!! Me habría gustado hacerla en plena luz del día, pero pasamos por los controles de migración a la 1h de la madrugada... Como era de esperar... yo iba roncando y durmiendo a pata suelta!!! Cuando me desperté todos los pasajeros ya habían tramitado sus documentos... Tuve que correr, ya del lado Ecuatoriano, como si de una competición se tratase (de los nervios y de la exaltación) tramitar la salida del país vecino... y cruzar de nuevo el puente y formalizar la entrada!!

 Buffff!!! Que mal rato pasé!!! Luego ya no pude dormir... ja ja ja!! Que tampoco una es de piedra!!! :)

La primera ciudad que visité fue Loja, ciudad a 2100msnm valorada por su centro colonial, sus templos religiosos y casonas españolas muy bien conservadas. Estuve tan sólo de pasada porque donde realmente quería llegar era a Saraguro. Ciudad entre Loja y Cuenca de la que había escuchado hablar maravillas a mis compañeros de viaje "virtuales" :) Mari Luz y Oliver!!!

Saraguro esconde muchos atractivos y es de visita obligada!! Así que allí me planté!!! 

 La Plaza del Pueblo.

Está ubicado en  la sierra ecuatoriana, pertenece a la provincia de Loja y tiene unos 30.000 habitantes. Es un pueblo indígena, de la cultura de los Kichwas.

Saraguro, a 2500msnm, es una zona muy tranquila y agradable que  ha sobrevivido a la colonización española. Su ciudad está rodeada por montañas verdes, casitas, vacas, ovejas. Actualmente, a parte de la agricultura, la ganadería y la artesanía, las comunidades indígenas también han optado por participar en el turismo comunitario. 

Sin perder de vista este mensaje... 

Sus habitantes visten de un modo tradicional donde predomina el color negro. Los hombres lucen ponchos, las mujeres chales, llevan pantalones piratas ellos, y faldas largas de tubo ellas. 

También tienen un papel importante los bordados coloridos florales de los bajos de las faldas, cinturones... y también los complementos. Preciosos collares y pendientes a conjunto con los tonos de los bordados. 

El peinado también es común en todos ellos. Todos llevan melenas largas y elaboradas trenzas. Que envidia!!! También, como habéis visto en la foto, los sombreros tienen un lugar en todo fondo de armario Saragureño. 

Pude disfrutar de sus ropas y tradiciones en un evento que me encontré en uno de sus centros deportivos. Graduación de los primeros Bachilleres de la República!!

Yo me planté en esta fila... Luego me dijeron que eran los futuros graduados.. "Ups, enhorabuena!!"

 - Gracias.  

Me hizo gracia también  la gorra de Metallica... 

Impactante la cantidad de gente que acudió a esta celebración!! En un primer momento pensé que se trataba de una graduación universitaria!!! En Ecuador se está apostando fuerte por la formación y este tipo de actos oficiales lo demuestran!! 

 Muy emotivo el ver como  los familiares  salían a atar las capas a sus hijos e hijas. Bonito simbolismo el prepararles para subir al escenario y  recibir sus birretes.

Los días por Saraguro fueron de paseos agradables por el pueblo, ir a correr un poco... para quemar e ir abriendo apetito!!! 

Lástima que me encontrara la pista cerrada... Tenía ganas de seguir con las carreras... 

Patio del colegio de unas de las escuelas del pueblo. 

Abrir apetito sí!!! Había que ir con ganas para degustar los platos exquisitos del gran Restaurante Shamuico!!!! Ya dije que Saraguro escondía grandes atractivos... Éste era uno de Gastronómico!!!! ¿¿Se puede hacer feliz a una persona con la comida???? Yo siempre he tenido la respuesta muy clara... pero ahora la digo en mayúsculas y bien alto!!! "SÍÍÍÍÍÍÍ!!!!!" 

Estuve disfrutando tres días de platos de Alta Gastronomía por el precio de un plato combinado en Barcelona!!! Plátano con queso, croquetas deliciosas, tortilla de patatas que te hace volar, canalones crujientes, chocolates con diferentes texturas, tarta de zanahoria con piña!!! Un FeStiVaL!!!! Mirad con que cara de felicidad salía todos los días!!! 

Samuel Ortega, el mágico cocinero que estudió 15 años en Girona con Ferran Adriá. Su chica es de la Bisbal y hace un año que empezaron este gran proyecto de "Repartir Felicidad" con su cocina!!! :) 

Más información... 

https://www.facebook.com/pages/Shamuico-Espai-Gastron%C3%B2mic/351639168283919?fref=ts

No me quería marchar de allí!!! Con eso os lo digo todo!!! Pero mis ganas de conocer nuevos rincones de este  país me hicieron, pedir un brownie para llevar!!, ja ja ja, y preparar nuevamente la querida mochila!! 

Cuenca fue nuestro próximo destino!!!! Cansados de leer?? ;) Pues poneos cómodos que todavía quedan aventuras...O  id a cenar o a tomar algo... y luego volvemos a tener una cita por aquí... ;)

Cuenca, preciosa ciudad asentada en un extenso valle andino, donde se combina a la perfección lo vanguardista con lo tradicional. Con gran belleza y personalidad gracias a sus iglesia,  monasterios y casas coloniales. 

Donde puedes disfrutar de paseos por el Parque Nacional del Cajas e ir de Museos, Teatros y espectáculos de Danza. Donde puedes pasear por sus zonas verdes, en el Parque Paraíso, atravesado éste por algunos de sus cuatro ríos : Tomebamba, Tarqui, Yanuncay y Machángara.  y disfrutar también de su curiosa y sabrosa gastronomía!!! Sigo????

Aquí fue donde empecé a pensar en el "concurso de traslados"!!! :)

 Y es que mirad con atención... En un día puedes disfrutar de muchas caras... 

La arquitectónica!!! 

 Plaza San Sebastíán. Catedral.

 Iglesia de San Blas. Con sus puestos de empanadas de viento. Riquísimas!!

 Vistas desde la Iglesia de San Francisco.

Plaza San Roque.

La cara de sus  Mercados de Artesanía y de Alimentos!!!

Probando el Morocho en el Mercado 9 de Octubre. Bebida de maíz, leche, canela, azúcar o panela y pasas, los jugos y las Humitas ( masa de maíz envuelta en una hoja de mazorca)

Muy rica también la sopa de verduras con palomitas de maíz!!! 

 El chancho también estaba preparado para ser comido...

Y las moras... también muy sabrosas y enormes!!

 Espectáculos en la Plaza Cívica con la simpática "Fani la Serranita"!! " Coplas  y musiquita nacional para que se animen los que están medio aburridos"

Paseos por el río Tomebamba...

De Exposiciones en el Museo de Arte Moderno... 

Una ciudad muy rica por su vida arquitectónica y cultural... Razones suficientes para ser declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1999. 

Y después de un par de días por la Ciudad... 

Nos vamos a visitar " El Parque Nacional El Cajas". 

A tan sólo 35km al oeste de la ciudad se llega a este ecosistema de lagunas (un total de 235!!) Hay varias rutas para ser visitado... Todas ellas bien indicadas... Aunque yo me invento mis propias versiones para poder  disfrutar de la flora,  la fauna ( bosques de Polylepis y las llamas) y las mejores vistas de este lugar!! 

 Laguna Toreadora.

Me pidió que le hiciera una foto perfil para su facebook!! Carola!! Salió bien a la primera!! :)

 La verdad es que la climatología por esta zona no es muy buena... Gran cantidad de nubes, humedad, viento... La paja está empapada... y empapados también acaban los pies y los pantalones...

Almuerzo rápido antes de empezarme a  crionizar!!! ....

Foto de rigor...

Y plan "Domingueroooooooo" acabadoooo!!! Y gratis!!! Detalle importante que no había anotado! En Ecuador rara vez pagas entrada en las áreas protegidas!!!

Ahora sí... Nos vamos de vuelta a la ciudad.... pero por poco tiempo... porque luego tenemos intención de visitar la zona de Costa!!!

Pero eso ya será en la siguiente entrada.... 

Me despido con este atardecer... Atarceder que nos sorprendió de camino a Guayaquil!!! Así cómo no me va a gustar viajar en autocar!!!!! :) 

"Seguim en marxa..." Con este cielo, estas nubes y esta puesta de sol"!!!!